Jangan makan makanan ini sebelum tidur.

Sebelum tidur banyak godaan dan tantangan. Pastinya kita pernah mengalami perut berbunyi yang berarti tanda perut lapar keroncongan.
Pilihan, ya itulah yang kita lakukan, memilih, mau makan atau tidak. Jikalau kita memilih untuk makan maka kita akan mengalami kebegahan dan akhirnya kita tidak bisa tidur. Sedangkan kalau kita diam saja maka perut ini terus melakukan aksi protes. 

Makan-makanan apa saja yang bisa memperangaruhi kita untuk sulit tidur.  

1. Alkohol. 
Sekarang ini banyak orang yang meminum alkohol sebelum tidur dengan harapan agar bisa tidur.  

Padahal di saat minum alkohol maka teman-teman bisa mengalami terganggu masa fase rapid eye movement (REM) yang berakibat mimpi buruk, gangguan pernapasan dan setelah bangun teman-teman bisa mengalami pusing. Fase tidur REM adalah fase paling dalam dari tidur Anda, di mana Anda bisa bermimpi.   

2. Daging merah.  
Siapa yang tidak ngiler jikalau makan daging steak sebelum tidur? Karena tergiur akhirnya kita menghabiskan seporsi. 

Tapi tahukah teman-teman bahwa Kita saat makan daging merah maka kita memerlukan waktu yang lama bekerja pencernaan dan waktu lama untuk diserap oleh tubuh. 

3. Minum soda. 
Rasa ingin minum dingin seperti sodda. Rasa minuman soda bisa menggoda iman. Tapi tahukah teman-teman bahwa minuman soda mengandung gula, kafein yang berasal dari tubuh. Oleh karena itu minuman soda dilarang kita komsumsi sebelum tidur. 

4 Makan yang rasa pedas. 
Saat kita makan pedas maka berakibat pada lambung, tenggorokan akan terasa terbakar yang menyebabkan asam lambung kambuh sehingga mengakibatkan rasa tidak nyaman.
di akhir cerita ini Mpo mau berbalas pantun Jalan-jalan ke cikini Perginya naik ojek pangkalan. Jangan tidur dini hari. Agar bisa jaga kesehatan. .

Beda loh, Sambal Goreng Ati Kentang Buatan ku

Sambal goreng ati kentang buatan ku, kali ini di bikin berbeda sedikit. Pasti kamu penasaran khan, apa bedanya? 

Mpo tidak menggunakan santan karena kalau memakai santan cepat basi. Oleh karena itu mpo memutuskan tidak memakai santan. 

Perbedaan lainnya dari sambal goreng ati kentang buatan mu yaitu mpo tidak menambahkan air sehingga sambal goreng ati kentang terasa kering.

Nah, kalau kamu biasanya membuat sambal goreng ati kentang menggunakan pete maka Mpo menggunakan terasi untuk mendapatkan efek sensasi wangi.

Hem kamu pasti penasaran khan resep sambal goreng ati kentang buatan ku. Ini nih, catat baik-baik ya.

Bahan utama:
5 buah ati ampela, rebus dan iris.
4 lembar daun jeruk.
2 lembar daun salam.
1/4 kg kentang goreng.
Garam, gula secukupnya.

Bumbu di haluskan
8 sdm bumbu dasar merah.
2 buah tomat.
2 buah terasi. 
2 ruas kunyit. 
1 ruas jahe. 

bahan-bahan yang di gunakan, semua bahan bisa kamu dapatkan di pasar tradisional dengan harga terjangkau.
Resep sambal goreng ati kentang

Ok, kita memulai memasak ya. Pertama-tama kita harus memblender rempah-rempah sampai halus. Oh ya bumbu dasar merah tidak perlu di blender ya. 

Setelah halus rempah-rempah kita tumis sampai harum, lalu masukan salam dan daun jeruk.

Masukan ati ampela, gula, garam dan kentang di aduk rata. Oh ya jangan lupa ya koreksi rasa biar makin sedap.
Sambal goreng ati kentang tanpa santan
Sambal goreng ati kentang
Resep sambal goreng ati kentang buatan ku memang sederhana dan mudah di buat. Lalu apa sih resep rahasia sambal goreng buatan mu? Berbagi resep yuk di kolom komentar. 

di akhir cerita ini, Mpo mau berbalas pantun. 

ada bawang merah.
ada bawang putih. 
daripada kamu marah-marah.
Cobain sambal goreng ati kentang buatanku, bikin nagih.

Ayam Ungkep Sayuran perpaduan Manis dan Asam

Ayam ungkep merupakan salah satu cara praktis untuk memasak lebih cepat dan lebih praktis.

Biasanya ayam ungkep bisa untuk stok makanan di rumah di saat genting seperti mau pergi piknik. di sore hari kita ungkep ayam untuk di goreng di pagi hari.

Nah ayam ungkep juga berguna agar proses pematangan lebih cepat seperti ayam ungkep untuk di bakar pakai arang lalu oleskan bumbu kecap, duh terasa nikmat nya.

Proses yang mudah di buat dengan menggunakan bumbu tradisional seperti sereh, kunyit, daun jeruk, daun salam membuat rasanya semakin enak.

Ayam ungkep sayuran.


Nah kali ini Mpo memasak ayam ungkep sayuran. Sayuran yang Mpo pakai merupakan acar. Mpo mau cerita sedikit nih, awalnya Mpo buat acar untuk pelengkap saat makan nasi goreng. Akan tetapi sudah tiga hari setelah membuat nasi goreng, acar tersebut tidak ada yang sentuh. Ya daripada sayang tidak ada yang makan maka Mpo kombinasikan dengan ayam ungkep.

Oh ya teman-teman bisa mencatat nih resep ayam ungkep sayuran dan bahan-bahan juga mudah di dapat di pasar tradisional.

Bahan-bahan : 
8 potong ayam. 
4 lembar daun jeruk. 
2 lembar daun salam. 
1 lengkuas. 
20 sendok makan acar. 
5 sendok makan air acar. 
Gula dan garam secukupnya.

Bumbu di haluskan:
7 sendok makan bumbu dasar merah.
2 buah tomat.
2 ruas kunyit.
1 batang sereh, iris.
4 buah kemiri.
1/2 sdt ketumbar.

Nah kalau teman-teman sudah mempunyai bahan-bahan tersebut maka teman-teman bisa langsung menuju dapur untuk memulai memasak.
Pertama-tama teman-teman blender semua rempah rempah untuk membuat bumbu halus kecuali bumbu dasar merah. 

Sambil ngeblender bumbu tersebut, teman-teman bisa langsung nyalain kompor dan ambil penggorengan untuk menumis. 

Menumis pakai minyak sedikit saja ya. Setelah bumbu halus di blender, teman-teman langsung bisa memasukan bumbu halus dan bumbu dasar merah sampai harum. 

Oh ya tambahkan bumbu rempah biar makin sip, ayam ungkep, teman-teman bisa di masukan seperti lengkuas, salam, daun jeruk. 

Tambahkan air, garam, gula lalu masak hingga matang. Teman-teman bisa memasak air sesuai selera, bisa sampai airnya sampai kering alias menyusut atau masih sisa air untuk kuah.

Nah kalau Mpo memilih, air masih tersisa sedikit karena Papa Mpo suka masakan yang berkuah.

Setelah matang baru deh teman-teman memasukan acar sayuran dan air acar . jangan lupa di aduk sebentar ya.

Nah itu resep masakan Mpo kali ini, gampang di buat khan. 

"kalau ada acar lagi, masak kaya gini aja, Mpo" kata Papa Mpo saat mencicipi masakan Mpo. 

di akhir cerita ini, mpo mau berbalas pantun  

Makan siang memakai nasi.
Buah-buahan jangan lupa di makan.
Ayo kita makan makanan bergizi.
Ayam ungkep sayuran praktis untuk hidangan.