Anniversary Tupperware mengadakan demo memasak Baso ayam tahu

Anniversary merupakan moment yang harus di syukuri dengan bertambah usia maka bertambahnya ketaatan pada Allah. 

Sebagai rasa syukuri kita mengadakan syukuran dengan menyajikan hidangan istimewa. Istimewa disini bukanlah hidangan yang mahal akan tetapi hidangan mudah di buat dan lezat untuk orang terdekat.

Saat Mpo Dan teman-teman blogger dari komunitas TDB yang datang ke acara Anniversary Tupperware yang ke 28 .tanggal 14 July 2019 bagai mendapatkan pencerahan, mengigat di acara tersebut di adakan demo masak bakso ayam tahu yang di praktekan bundo Yunita. Hem kebetulan sekali nih, hidangan ini sangat cocok untuk di sajikan untuk Papa akan merayakan ulangtahun di bulan depan. Kebetulan pula papa juga suka makan tahu.  

Teman-teman bisa mencontek nih resep bakso ayam tahu yaitu 

1 kg Dada ayam filet. 

200grm terigu 

1 buah tahu 

1 butir telur 

2 batang wortel serut memanjang. 

Merica bubuk,air mendidih, bawang putih, bubuk kaldu secukupnya. 

Kuah bakso : Air, Bawang putih, merica,bubuk kaldu secukupnya

Pelengkap: Bawang goreng dan seledri.

Resep Bakso Ayam tahu

Untuk membuat sangatlah mudah yaitu daging ayam dan tahu di giling lalu Kita tambahkan telur, wortel, kaldu ayam, merica dan bawang putih.  

Setelah menjadi adonan pulung pulung membentuk bulat dengan menggunakan dua buah sendok. Siapkan air mendidih untuk merebus bakso lalu masukan bakso sampai mengapung sebagai tanda bakso telah matang.  

Untuk kuah kaldu cukup merebus air bersama bawang putih, merica, kaldu bubuk.  

Baso ayam tahu sangat enak di nikmati dalam keadaan hangat dan di lengkapi dengan bawang goreng dan seledri. 

Dalam demo masak kali ini juga di mudahkan proses pengerjaan dengan menggunakan Tupperware, bahkan Meggy, yang berjenis kelamin lelaki juga bisa menggunakan alat dapur dari Tupperware. 

Bakso Ayam tahu

Tidak kenal Maka tidak sayang. Kenalan yuk sama Tupperware  

Tupperware yang sudah sejak lama ada di Indonesia tepatnya 28 tahun yang lalu. Dipelopori oleh Earl Silas Tupper. 

Earl yang merupakan seorang ilmuan mengadakan riset dan ia berhasil menemukan metode untuk memurnikan ampas biji hitam polyethylene (bahan dasar pembuat plastik) menjadi plastik yang fleksibel, kuat, tidak berminyak, bening, aman, ringan dan tidak berbau. 

Dari hasil riset inilah pada tahun 1938, Tupper mendirikan usaha plastik miliknya sendiri, Earl S Tupper Company dan mematenkan produknya dengan nama Poly-T. 

Pasca perang dunia ke dua pada tahun 1946 meluncurkan produk pertama berupa wadah penyimpan makanan Wonderlier Bowl dan Bell Tumbler dengan merek Tupperware. 

Waktu terus berlalu akan tetapi komitmen Tupperware yang mempunyai misi Educate, Englihten dan empower wanita membuat Tupperware sangat berkembang.  

Produk Tupperware tidak lagi sebagai produk sebagai wadah plastik menyimpan makanan akan tetapi juga terus berkembang dengan melakukan inovasi berupa alat kebutuhan di dapur. 

A. Speedy Mando. 

Merupakan alat untuk mengiris hingga tipis dengan tingkat ketipisan 1 mm. dengan harga Rp315.000, Alat ini yang berukuran 25 x 9 x 7 cm ini merupakan alat yang praktis untuk memotong kripik singkong, kripik kentang, kripik ubi, bawang goreng, Coklat, almond dll. 

Dengan dua mata pisau yang terbuat dari stensil steel sehingga awet dan tidak mudah karatan. 

Pastinya teman-teman pernah merasakan luka saat memarut kentang dengan speedy Mando tidak akan terjadi lagi karena speady mando dilengkapi pluger (penekan) dan food guider (wadah bahan), sehingga aman melindungi tangan dan semakin nyaman digunakan.

Bundo Yunita menggunakan Speady Mando

  

Saat teman-teman menggunakan speedy Mando maka tidak perlu khawatir lagi terlepas dari gagangan akibat living karena Tupperware juga di lengkapi skit feed agar agar tidak licin saat digunakan dan grip (beberapa lengkungan) untuk penggunaan di atas mangkok. 

B. Turbo copper 

Pastinya teman-teman punya ulekan Khan nah di saat mengulek terkadang mengenai mata hingga menimbulkan rasa perih. 

Turbo copper merupakan alat menganti ulekan yang bisa menghancurkan hingga menjadi 288 potongan kecil dalam kurun waktu 15 detik. 

Cukup singkat dan efektif nih kalau Ada di dapur teman-teman apalagi turbo copper di lengkapi tiga mata pisau yang tajam dan wadah 300ml dengan diameter 10.8 cm dan tinggi 9.2 .

Turbo copper

cukup di tarik beberapa Kali tali pengukit nya maka bisa mencacah dengan cepet. Tidak perlu listrik dan kekuatan tenaga dalam menarik tali pengukit, slow baby. 

C. Fushion Master Mincer.  

Adanya fushion Master Mincer di dapur Kita maka Kita tidak perlu lagi jauh jauh pergi kepasar untuk mencincang daging ataupun menggunakan dua pisau yang saling bergantian mencacah daging, aih bisa bisa encok nih. 

Fushion Master Mincer merupakan alat yang dilengkapi dengan dua model mata pisau yang tajam sehingga Kita bisa menyesuaikan tingkat kehalusan mencincang ikan atau daging, atau ayam atau sayuran.

Meggy sedang mencoba Cushion master mincer

Fushion Master Mincer ini di bandrol dengan harga Rp1.280.000 yang dilengkapi dengan karet sehingga dapat kokoh melekat di meja dan tidak bergeser saat penggunaan. 

D. Tchef complete series. 

Kesan pertama melihat Tchef complete series adalah alat masak dapur yang mewah, elegant, kuat dan indah. 

TChef series

Mpo sangat suka memakai peralatan masak yang terbuat dari bahan steanless steal karena mudah di bersihkan dan masakan cepat lebih matang. 

Tchef complete series juga dilengkapi dengan tutup kaca sehingga Mpo bisa melihat tingkat kematangan masakan dan terhindar dari cipratan minyak saat menggoreng. 

Oh ya tutup kaca ini tahan panas loh, sehingga Mpo tidak perlu khawatir lagi kaca akan pecah saat memasak. 

Dengan harga Rp10.000.000 teman-teman bisa mendapatkan paket komplit peralatan dapur yang terdiri dari. 

TChef Sauce Pan ukuran 2.4L 

TChef Fry Pan dengan diameter 24cm TCasserole ukuran 5.7L. 

TChef Wok Pan dengan diameter 30 cm. 

di akhir cerita ini Mpo mau berbalas pantun. 

Jalan-jalan Naik perahu, berlayar menyebrangi lautan.  

Bawa bekal bakso Ayam tahu, dengan menggunakan Tupperware hidangan jadi rebutan

Share:

Read More

Film Koboy Kampus Mahasiswa Abadi ITB Kritisi Pemerintah

Mahasiswa ITB sangat mengkritisi pemerintahan di era orde lama. Suhu politik yang sangatlah memanas dimana para mahasiswa menggelar aksi demo besar-besaran di gedung MPR-DPR.

 

Mahasiswa tidak tinggal diam, sebagai pengawal pembangunan melihat harga sembako naik, IMF mencabut subsudi BBM dan kekuasaan yang terus di pegang oleh Soeharto membuat mereka menunjukan dengan melakukan aksi demontrasi.

Aksi tersebut menuntut presiden Soeharto turun dari tahta kepresidenan yang telah di jabat sejak tahun 1967. 

Di balik memanas suhu politik di Jakarta, para mahasiswa ITB melakukan kudeta terhadap pemerintah yang sah dengan mendirikan negara kesatuan Republik The Panasdalam Bank yang terbentuk tanggal 18 Agustus 1995. 

Uniknya lagi di dalam Negara kesatuan The Panasdalam bank warga negara nya cuma berjumlah 18 orang dan wilayah cuma seluas 8X10 meter. 

THE PANASDALAM adalah akronim dari: THE-nya dari aTHEis. 
PA-nya dari PAganisme. 
NAS-nya dari NASrani.  
DA-nya dari Hindu budDA. 
LAM-nya dari isLAM.  

Kisah Negara Kesatuan Republik The Panasdalam Bank beserta warga negaranya di tuangkan dalam film Koboy Kampus. Press screening yang di lakukan pada tanggal 18 Juli 2019 bertempat di Epicentrum Kuningan City, Jakarta. Di saat press screening juga di hadiri oleh para pemain film Koboy Kampus.

Conference press film koboy kampus

Film merupakan kolaborasi antara MNC Picture dan 69 production yang di garap langsung oleh Pidi Baiq dan Tubagus dedy merupakan film komedi musikal dengan celotehan khas anak-anak Bandung di era itu.   

Semua Warga Negara Kesatuan Republik The Panasdalam Bank merupakan mahasiswa seni rupa yang terkenal dengan penampilan cuek apa adanya dan mempunyai banyak pemikiran ide di kepala nya.  

Kisah dalam film Koboy Kampus merupakan kisah pribadi Pidi Baiq sewaktu kuliah. 

Di saat itu pemerintah berupaya menekan pihak-pihak kampus untuk mengajak para mahasiswa untuk tidak melakukan aksi mengkritisi kebijakan pemerintah dan kembali belajar di kampus. Ancaman tersebut tidak mematahkan semangat para mahasiswa dalam menunjukan aksinya.  

Alur cerita di film koboy kampus sangat rumit, mungkin Hal ini di sebabkan Mpo berada di generasi yang berbeda sehingga kurang masuk di dalam adegan era saat itu. Akan tetapi kelucuan dan sentilan nakal sudah terjadi di sepuluh menit pertama tayang.  

Kehidupan Jaka Dan Mojang Bandung ini kental dengan kehidupan sehari-hari di era waktu itu seperti saat kesal suka ketok telp umum sehingga koin jatuh berserakan. 

Sebagai imam besar di negri Negara Kesatuan republik The Panasdalam, tokoh Pidi Baig yang di perankan oleh Jason Lepas terlihat karekter sangat pas dengan mahasiswa seni rupa dengan menggunakan kaos dengan tampilan gondrong serta cuek.

Di muktamar ke dua di Lembang terbentuklah group band yang bernama The Panasdalam kaummusikampusentris ITB. Mpo penasaran dengan tokoh Pidi Baiq dan The Panasdalam Bank oleh karena itu mpo coba browsing lagu-lagu dari The Panasdalam. Ternyata syair syair yang di bawakan oleh The Panasdalam kaummusikampusentris ITB ini cukup unik dengan syair sederhana, aransemen lagu tidak terlalu banyak menggunakan alat Musik akan tetapi enak di dengar. Hem pantas saja YouTube The Panasdalam telah mencapai 19 ribu subscribe.  

Teman-teman bisa dengerin lagu-lagu Karya The Panasdalam dalam Film Koboy Kampus. 

Sebagai penikmat film,Mpo beri nilai bintang 3 dari 5 yang artinya cukup. Nah daripada penasaran tonton film koboy kampus di bioskop mulai 25 Juli 2019 dengan para pemain 
Jason Ranti sebagai Pidi Baiq
Ricky Harun sebagai Ninuk 
Bisma Karisma sebagai Deni David. 
John Schaap sebagai Erwin. 
Migdad Addausy sebagai Dikdik. 
Steffi Zamora sebagai Rosi. 
Danilla Riyadi sebagai nova. 
Vienny JKT48 sebagai Viny  
Christi Colondam sebagai santi. 
Jennifer Lepas sebagai inggrid. 
 Anfa Safitri sebagai rianto.

akhir cerita ini Mpo mau berbalas pantun. 

Jalan jalan ke Cimahi, Naik kereta api.

Yuk lihat aksi Mahasiswa abadi, yang bikin kamu hapi.

Share:

Read More

Menengok Standarisasi Hewan Kurban Dompet Dhuafa di Desa Cikondang

Standarisasi hewan kurban bukanlah hal yang mudah. Bagi orang awam seperti Mpo perlu banyak belajar untuk memilih hewan kurban. 

Tahun ini InsyaAllah mau ikutan berkurban untuk alm mama. Rencana nya sih mau patungan sama adik-adik.

Bontot, adik Mpo adalah orang yang paling antusias. Ia mulai browsing harga jual hewan kurban.

Harga kambing kurban setiap tahun mengalami peningkatan oleh karena itu kita harus pintar memilih agar hewan kurban layak untuk disembelih. 

Mpo tidak menginginkan membeli kambing kacang dan mendapatkan kambing dengan kesehatan yang menurun yang disebabkan jauh perjalanan yang harus di lalui untuk sampai di Jakarta.

10 Juli 2019 Mpo dan beberapa teman berkesempatan untuk mengujungi salah satu Sentra peternak domba kambing Al-ikhwan yang berada di Desa Cikondang,kecamatan Cibeber, Cianjur, Jawa Barat.

Perjalanan dari Jakarta menuju Desa Cikondang cukup melelahkan karena terjadi macet, mulai dari pintu Tol ciawi hingga ke Kota beras, Cianjur.

Walaupun bukan di hari weekend akan tetapi arus lalu lintas yang cukup padat merayap hingga Mpo bisa jajan lewat pedagang asongan yang berdagang di pinggiran tol.

Tahu pong, kacang rebus, kerupuk kulit adalah santapan di dalam mobil sambil menikmati obrolan santai. Terkadang sesekali Kita berkhayal "duh enaknya kalau ada yang jual es buah yang sudah siap disajikan di dalam gelas dan di minum saat udara panas seperti sekarang ini".

Perjalanan 5 jam harus kita lalui untuk menuju Desa Cikondang. Saat mengakses Google Map, rombongan mengikuti instruksi dari wanita bersuara emas, mba Google yang menginstruksikan untuk belok kiri, pas Kita lewati ternyata rumah penduduk dan tidak Ada tikungan disana, wkkkk. 

Ah ternyata akses ke desa Cikondang cukup terpencil dan susah di akses oleh Google map eror yang mengakibatkan kita kesasar.

Ketika sampai di desa Cikondang rasa lelah, cape dan kesal terbayarkan oleh pemandangan sawah yang menghijau. Langsung saja naluri untuk berselfie muncul dengan bergaya berbagai angle. 

Dari tempat pemberhentian bus, Mpo dan rombongan harus berjalan kaki menuju Desa Cikondang. Kita juga harus melewati jembatan gantung.

Ada perasaan takut saat melewati jembatan gantung karena teman-teman Mpo sengaja mengoyangkan. di bawah jembatan gantung terdapat Kali yang arus nya tenang, Hal ini di sebabkan sekarang sudah memasuki musim kemarau. 

Subhanallah sungguh indah melihat pemandangan alam sekitar dan ramah-tamah penduduk asli terhadap pendatang baru.

Kang Ayi Rahmat adalah penduduk asli Desa Cikondang, Kang Ayi biasa orang menyebutnya merupakan salah satu pendamping yang tidak patah semangat dan terus mengajak anggota sebanyak 35 orang untuk bangkit.

Hal ini di sebabkan Kang Ayi dan anggota Sentra domba kambing Al-ikhwan telah mengalami jatuh bangun dalam merintis usaha domba kambing yang mulai di rintis tahun 2009.

Usaha nya hancur ketika maraknya pencurian domba kambing terjadi di desa tersebut. Sampai akhirnya datang bantuan dari Dompet Dhuafa memberikan bantuan 50 ekor domba kambing di tahun 2016.

di tahun ini domba kambing tersebut jumlahnya sangat meningkat menjadi 300 ekor dan menambah pendapatan keluarga sebesar dua juta perbulan. 

Perkembangan dan pertumbuhan kambing yang sehat membuat Mpo dan teman-teman penasaran nih, bagaimana cara merawat domba kambing di Sentra ternak domba kambing Al-ikhwan.  

Perawatan hewan kurban agar memenuhi Standarisasi Hewan kurban Dompet Dhuafa. 

Kandang yang terbuat dari bambu ini di jaga kebersihan nya. Kambing dan domba juga terlihat sangat sehat karena di awasi kesehatan oleh dokter hewan dari dinas peternakan.

Kang Ayi merawat kambing dan domba dengan sepenuh hati. setiap dua minggu sekali kambing dan domba di mandikan di kali.

Memandikan kambing

Memotong bulu domba juga di lakukan hal ini untuk mencegah adanya kutu yang akan berpengaruh pada kesehatan kambing dan domba.

Selain terlihat lebih bersih, Pemotongan bulu domba juga berguna untuk meningkatkan bobot berat kambing dan domba dengan cepat,  napsu makan lebih bertambah.

Mencukur bulu domba

Untuk pakan Kang Ayi menerapkan pola ngarit, ngotrek, ngampas yang merupakan singkatan memotong rumput (ngarit), memotong singkong (ngotrek), membeli ampas tahu (ngampas). Pola pakan yang di tetapkan tidak mengalami proses fermentasi. 

Sebelum datangnya hari Idul Adha pihak Dompet Dhuafa melakukan pengecekan terhadapt kambing dan domba di sentra binaan Al-ikhwan. 

Domba dan kambing tersebut harus memenuhi standar yang telah di tetapkan oleh agama dan memilki bobot yang telah di tentukan oleh Dompet Dhuafa yang meliputi

A. Pemerikasaan Gigi kambing yang harus rapi dan kupa.

B. Kambing jantan 

C. Tidak cacat 

D. Sehat 

E. Usia kambing lebih dari satu tahun.

F. Berat kambing standar 23-28 dan kambing premium 29-35 kg

Menimbang bobot hewan kurban

Mpo yang baru melihat kambing saat ditimbang gantung membuat Mpo tambahin takjub karena saklek Dompet Dhuafa dalam menerapkan standar. jika kurang dari setengah kilo dari nilai bobot yang di tetapkan maka kambing tersebut tidak memenuhi kreteria standar yang di tetapkan. Sedangkan untuk yang memenuhi kreteria maka kambing tersebut di tandai.

Hewan domba dan kambing dari Al-ikhwan merupakan salah satu sentra ternak yang telah disiapkan sebagai hewan kurban idul adha lewat program tebar hewan kurban Dompet Dhuafa. 

Program tebar hewan kurban merupakan program mengajak masyarakat untuk berkurban di daerah terpencil dan tertinggal dengan cara membeli kambing dan domba hasil binaan di sentra peternak binaan dan membagikan daging hewan tersebut ke daerah yang belum pernah merasakan makan daging hewan kurban sehingga ketahan pangan terjaga.  

"Untuk wilayah Jakarta, hampir tidak ada wilayah tebar hewan kurban, Hal ini di karenakan Jakarta dan sekitarnya sangat berlimpah daging hewan kurban" Hal ini di ungkapkan oleh ibu Etika Setiawanti, selalu GM Marketing Komunikasi. 

Tebar hewan kurban telah Ada sejak tahun 1993 dan tahun ini akan menargetkan 30.000 ekor kambing yang akan di sebar di 21 provinsi yang Mana wilayah tersebut merupakan wilayah terpencil, miskin, rawan gizi, bencana seperti palu, lombok, banten, konawe dan samarinda. Selain itu pula pendistribusian juga meliputi wilayah luar negri yang rawan bencana dan konflik perang yaitu Timor leste, Filipina, Mymanmar, Palestine, Vietnam, Bangladesh dan Thailand. 

#Jangantakutberkurban merupakan program campaign di tahun ini yang mengajak bagi teman-teman yang mempunyai rencana di tahun ini untuk berkurban tahun ini. Dompet Dhuafa memberikan berbagai cara agar kita berpartisipasi mulai dari pembayaran melalui kasir mini market, e-commerce, transfer bank, kartu kredit hingga jemput hewan kurban.

Semua itu di lakukan agar memudahkan Kita mendapatkan hewan kurban yang sehat, memenuhi syarat hewan kurban dengan harga terjangkau 

kambing dan domba standar dengan berat kisaran antara 23-28 kg seharga Rp 1.875.000.

Kambing premium dengan berat kisaran antara 29-35kg seharga Rp 2.975.000.

Sapi dengan berat kisaran antara 250-300kg seharga Rp13.500.000. 

Nantinya para pekurban akan mendapatkan laporan berupa foto hewan yang telah di sembelih melalui email, WhatsApp, sms. 

di akhir cerita ini Mpo mau berpantun ria Ada domba, Ada kambing 

Sedang makan rerumputan.

Berkurban tidak lagi bimbang. 

Peternak lokal binaan Dompet Dhuafa harus memenuhi standar yang telah di tetapkan

Share:

Read More