Introspeksi diri merupakan salah satu cara agar hidup kita bisa memperbaiki diri. Sumber kita instrospeksi diri bisa darimana saja termasuk dari buku. 

Buku tabok muka sendiri merupakan salah satu cara kita untuk mengkoreksi diri dengan cara membaca kisah kisah inspiratif yang biasa kita temui sehari-hari.   

Berawal saat Mpo menghadiri pameran mengenai syariah tepatnya pameran ISEF (Indonesia Syariah Economic Festival). 

Saat itu pas jam makan siang, Mpo dan 4 teman blogger sedang nongkrong di booth Bank Indonesia. 

Tiba tiba datang dua orang yang mendatangi kami dan memberikan buku ini. 

Mpo tidak tahu siapa orang tersebut akan tetapi Mpo mau ucapkan terima kasih banyak atas pemberian buku ini. 

Buku tabok muka sendiri merupakan buku yang ditulis oleh dua orang yaitu Bayu Gawatama dan Roel Mustafa. 

kedua pengarang buki tersebut adalah aktivis kegiatan sosial yang sudah banyak makan asam garam. 

Layaknya kita mengintrospeksi diri maka ada 5 garis besar dalam tahapan cerita yaitu : colek, sentil, keplak, tabok, tanpol.   

Sampul buku tabok muka sendiri berwarna merah putih yang mempunyai 206 halaman. 

Uniknya tulisan dalam buku ini adalah pada tulisan tabok muka menggunakan kalimat terbalik dan menggunakan huruf timbul sehingga para penyandang tuna netra bisa meraba tiap huruf dalam buku ini. 

Semua cerita dalam buku ini adalah cerita sederhana mengenai kehidupan sehari-hati akan tetapi penuh hikmah yang bisa kita petik hikmah. 

Cerita dalam buku ini tidak hanya cerita mengenai agama tapi juga cerita yang menggambarkan semangat nasionalisme.   

Kertas yang digunakan bukanlah menggunakan kertas HVS akan tetapi  tidak mengurangi isi dan kualitas buku ini.   

Layaknya sebuah bahan introspeksi maka terdapat 5 garis besar dalam tahapan untuk menyentil diri ini yaitu colek, sentil, keplak tabok dan tanpol.

5 garis besar tahapan tersebut merupakan gambaran cerita bahwa diri kita perlu peringatan ringan hingga berat agar diri kita harus berubah dengan segera. 

Dari 5 sub judul dari cerita dalam buku tabok muka sendiri terdapat 11 cerita yang sangat menginspirasi akan tetapi Mpo memilih satu cerita di setiap 5 sub judul.   

COLEK. 

Dalam instrospeksi diri dengan cara di colek. Mpo memilih judul cerita "sepuluh ribu yang bikin kita tidak bisa tidur nyenyak."  

Dalam cerita ini menggambarkan kisah  menemukan uang di mall. 

Kalau kebanyakan orang jika menemukan uang maka uang tersebut dianggap rezeki nomplok dan langsung digunakan untuk kepentingan diri sendiri . 

Akan tetapi dalam cerita ini kita diajak untuk memberikan uang tersebut kepada seseorang yang membutuhkan. 

Instropeksi diri dengan cara menyentil Mpo memilih judul "masih merah putihkan bendera kita" 

Cerita ini merupakan bahan introspeksi diri bahwa di saat hari kemerdekaan RI dimana kita suka bermalas malasan untuk pasang bendera di rumah kita. 

walaupun kegiatan pasang bendera merupakan bukanlah kegiatan yang diwajibkan sama pemerintah akan tetapi kegiatan sebagai tanda turut bahagianya menyambut hari kemerdekaan. 

Penulis mengajak para pembaca untuk melakukan kegiatan memasang bendera di rumah kita karena apa yang kita lakukan itu ringan tidaklah berat seberat berjuang melawan belanda. 

KEPLAK. 

Introspeksi diri dengan cara dikepalai. keplak menurut KBBI adalah kegiatan menampar muka. 

nah kalau keplak dalam bahasa betawi adalah mendorong kepala dengan tangan dengan sangat cepat.   

Mpo memilih alam cerita keplak my first love. 

unik banget cerita ini. awalnya Mpo mengira bahwa cerita ini akan bercerita tentang seorang kekasih, ternyata Mpo salah besar yang di maksud dengan first love dalam buku tabok muka sendiri adalah tabungan. 

Penulis menceritakan ia harus bekerja keras sebagai penjual loper majalah dan penjaga sandal masjid agar bisa membeli sesuatu di malam takbiran. 

Setelah terkumpul cukup banyak ia harus merelakan tabungan demi ayah teman seperjuangan yang sedang sakit. 

Haruskah ia merelakan uang tabungannya layaknya seorang kekasih yang sangat dicintainya tapi harus pergi dalam sekejap.  

Introspeksi diri dengan cara menabok muka sendiri. 

Mpo memilih judul cerita penumpang ojol yang aneh. 

Mpo suka dengan cerita ini karena sederhana tentang kehidupan para ojol. 

Keseharian pengemudi ojol pastinya akan  bertemu dengan pelanggan dari berbagai status sosial hingga mempunyai karakter yang berbeda. 

Tingkah laku penumpang beragam dan bikin kesel hati akan tetapi dibalik tingkah pelanggan ada kebaikan hati yang yang tidak disangka-sangka.

Instropeksi diri dalam cerita tanpol kita, Mpo memilih cerita jangan sholat dahulu.   

Cerita ini menginspirasi karena dibalik kegiatan yang tertunda ada sebuah peristiwa yang bisa mengantarkan seseorang jadi bertaubat walaupun ia harus mengalami kekerasan fisik akibat miskomunikasi. 

di akhir cerita ini Mpo mau berbalas pantun. 

Makan sahur pakai ayam goreng. 

Jangan kabur lebih baik tabok muka sendiri dengan membaca bareng

Fiesta seafood merupakan pangan yang terbuat hasil dari laut. di hari Gizi Nasional Tahun 2023 pemerintah menggalakan jargon Protein hewani cegah stunting. 

Stunting adalah permasalahan gizi kronis yang disebabkan oleh kurangnya asupan gizi dalam rentang yang cukup lama .  Umumnya hal ini terjadi karena asupan makanan tidak sesuai dengan kebutuhan gizi. Gagal tumbuh kembangan anak yang berakibat 
 

Saat ini jumlah stunting di indonesia masih cukup tinggi yang terjadi di berbagai provinsi NTT, Sulawesi Barat, Aceh, NTB, Sulawesi Utara. 

Tahun 2024 pemerintah menargetkan angka stunting bisa ditekan hingga 14% dari tahun 2022 sebesar 21,6%. 

Seperti yang kita ketahui bahwa protein hewani bisa di dapat dari hewan berkaki empat maupun dua seperti ati ayam, ikan, udang, ceker ayam, daging. 

Menurut Biro Pusat Statistik konsumsi ikan dan udang di indonesia sebesar 0,353kg perkapita perminggu pada tahun 2021.   

Sebagai orang tua hendaknya kita membantu pemerintah untuk mencegah stunting dengan memberikan protein hewani pada anak. 

Sebenarnya protein hewani terutama seafood bisa di konsumsi anak balita minimal usia 6 bulan sebagai tambahan MPASI. 

Bagi bunda disaat musim hujan malas banget ke pasar. Di saat seperti ini enaknya nih kalau musim hujan tanpa harus keluar rumah bisa makan enak, mudah dibuat dan juga memiliki nilai kandungan gizi yang baik. Apalagi anak-anak suka. 

Siapa sih yang tidak kenal dengan fiesta seafood yang akan membantu emak-emak dan anak kost bisa makan enak tapi tidak ribet dan harga terjangkau. 

Fiesta seafood di produksi CP Prima Seafood yang menghadirkan 8 jenis varian olahan laut yang terbuat dari ikan dan udang.

Varian Fiesta Seafood diantaranya Fiesta Seafood Dory Stick, Fiesta Seafood Shrimp Roll, Fiesta Seafood Eby Fry, Fiesta Seafood Siomay Udang, Fiesta Seafood Tofu Udang, Fiesta Seafood Jamur, Fiesta Seafood Makarel saus cabai, Fiesta Seafood sarden saus cabai. 

Saus berasal dari kata Prancis yaitu Sauce yang artinya di garami. Saus tidak hanya sekedar cocolan tapi juga saus mempunyai fungsi seperti menambah kelezatan masakan, memberikan cairan pada masakan, menciptakan aroma makanan, mempertinggi nilai gizi, meningkatkan penampilan hidangan masakan.   

ngomongin soal seafood pasti identik dengan saus cocolan. Kali ini Mpo memilih saus yang berasal dari asia yang tidak terlalu pedas sehingga cocok buat anak-anak. 

Banyak sekali saus yang berada di Asia akan tetapi Mpo memilih beberapa saus yang cocok buat makan fiesta seafood.   

Fiesta Seafood Ebi fry Saus Mentai. 

Fiesta seafood Ebi Fry merupakan produk olahan dengan mengunakan udang yang di balur dengan tepung roti. 

Fiesta Eby Fry terdiri dari 8 buah udang yang bisa kita goreng dengan menggunakan api kecil selama 3-4 menit.   

Tips menggoreng Fiesta Seafood yaitu jangan sering di bolak balik. pastikan satu sisi sudah kecoklatan baru di balik. 

Fiesta seafood ebi fry berukuran 160 gram yang bisa di beli agen seafood terdekat ataupun e-commerce shopee dan tokopedia CP Prima Seafood. 

Untuk saus cocolan Mpo menggunakan saus mentai. sekedar informasi nih bahwa saus mentai berasal dari Jepang. 

untuk membuat saus mentai kita cuma perlu 

•  50 gram keju parut. 
• 100 gram mayonaise (mpo menggunakan mayonaise mustad yang ada di rumah) 
• 2 sendok makan saus tomat. 

Resep saus mentai

Cara membuatnya sangat mudah, Mpo hanya mencampur semua bahan di atas penggorengan dengan api kecil. aduk terus sampai keju meleleh. 

Fiesta Seafood shrimp shumai terbuat dari olahan udang yang dilapisi dengan kulit dimsum yang berjumlah 10 buah. 

Fiesta seafood shrimp shumai dengan berat 180grm yang telah mendapatkan sertifikat halal MUI. Saat kita membuka kemasan maka terdapat alas untuk menaruh fiesta seafood shrimp shumai. 

Teman-teman bisa mengukus fiesta seafood shrimp shumai selama 6 menit atau teman-teman bisa menggoreng selama 3-4 menit. Saat selesai mengukus fiesta seafood shrimp food maka fiesta mengembang dua kali lipat. 

Biasanya untuk cocolan shrimp shumai hanya menggunakan saus kacang. kali ini Mpo bikin beda dengan membuat saus vietnam. 

Untuk membuatnya kita hanya perlu 

Untuk membuat saus vietnam kita hanya perlu mencampurkan semua bahan dan jadi deh. saus Vietnam yang rasanya manis asam jadi segar deh saat di cocol atau dimakan untuk dijadikan kuah siomay iesta seafood yang teksturnya lembut berasa udangnya. Bisa di beli di Tokopedia dan shopee

Fiesta Seafood Dori Fish Saus Singapore.  

Fiesta seafood Dori fish merupakan produk olahan ikan dori yang di balut tepung roti. Fiesta seafood dori fish berbentuk stik panjang yang berjumlah 10 buah dengan berat 200gram yang sudah mendapatkan sertifikat halal MUI. 

untuk cocolan kali ini Mpo buat yang lebih berasa bumbu rempah yang creamy dengan menggunakan saus singapore yang cocok dengan ikan dori yang lembut di dalam dan garing di bagian luar.  Bisa di beli shopee dan Tokopedia

untuk bahan yang digunakan untuk membuat saus singapore.

• 3 buah bawang putih cincang. 
• 2 sdm saus tomat. 
• 1/2 bungkus gulai instan 
• 200ml air 
• 1 bungkus saus tiram. 
• 2 sdm maizena. 
• 2 sdm saus  cabe

Resep saus singapore

untuk membuatnya saus, kita harus hanya menumis bawang putih. bila sudah wangi maka kita tinggal mencampur semua bahan saus yang ada hingga mendidih. 

lalu masukan larutan maizena dan masak hingga kental 

di akhir cerita ini Mpo mau berbalas pantun 

Makan fiesta seafood sama saus asia.

Semangat makan perasaan jadi good mood dan bahagia.