Alat Dumpling Press Membuat Adonan Kue jadi Tipis dan Hasil Gorengan Lebih Renyah

 

Alat Dumpling Press merupakan alat yang biasa Mpo sering gunakan ketika membuat kue bawang. 

Sebenarnya tidak hanya bisa digunakan untuk kue bawang tapi juga bisa di pakai kue simping, stik keju, pastel dll. Pokoknya bisa digunakan buat menipiskan adonan. 
Menipiskan adonan seketika
Dumpling press

Mpo mempunyai alat Dumpling press ini karena  banyak bawang merah dan Papa juga suka makan kue bawang jadi deh Mpo mencari alat untuk mempermudah pengerjaan untuk membuat kue bawang.   
Resep pastel buat jualan
Kue bawang

Sebenarnya ada beberapa alat di dipasaran yang bisa digunakan untuk menipiskan adonan 

1. Rolling Pin 
Alat ini bisa terbuat dari kayu ataupun Stein less steal . Alat ini memang sederhana dan mudah digunakan akan tetapi kita harus mendorong rolling pin beberapa kali ke kiri dan ke kanan agar adonan sama tipisnya. 

2. Botol Bekas Sirup. 
Emak-emak jaman dahulu pasti dahulunya suka melakukan ini karena tidak perlu memerlukan uang membelinya, cukup gunakan saja botol bekas minuman sirup untuk menipiskan adonan. 

Cara kerjanya sama dengan rolling pin. 

3. Alat Penggiling Pasta. 
Alat penggiling pasta ini tergolong modern dengan dua sistem kerja yang bisa kita pilih yaitu manual ataupun listrik. 

Alat penggilingan pasta dengan mengunakan listrik memang mempermudah kerjaan kita daripada yang manual.   

kalau menggunakan manual bisa mengalami encok tangan kita apalagi kalau mempunyai adonan dalam jumlah yang banyak. 

Dari segi harga sih alat penggiling pasta dengan tenaga listrik harganya jauh lebih mahal dibandingkan dengan yang manual. untuk yang listrik sekitar 750.000-1.200.000.  Sedangkan untuk yang manual cuma sekitar 120.00-300.000   
Harga penggilingan pasta
Alat menipiskan adonan


Review Alat Dumpling Press  


Enaknya sejak pakai alat dumpling press, kita bisa mendapatkan adonan yang tipis sama rata dari ujung kiri hingga kanan dalam cukup sekali tekan saja. 

Cara pengerjaan juga sangat mudah, Mpo hanya memasukan adonan di dalam plastik kiloan lalu taruh diantara alat dumpling press dan tekan dengan menggunakan salah satu sisi dumpling press.   

Alat dumpling press mirip dengan talenanan hanya saja bedanya cuma menggunakan dua buah talenan dan di tengahnya di kasih skup agar kedua talenan bisa menyatu. 

Alat ini ukuran yang kecil sehingga kita tidak perlu menaruh adonan dalam jumlah yang banyak dan cukup sekali tekan saja maka adonan bisa tipis dalam seketika. 

Setelah dipakai langsung di cuci dan dikeringkan sinar matahari agar terhindar dari jamur yang menempel di kayu. 

di akhir cerita ini Mpo mau berbalas pantun. 

Ke ciputat naik taxi express 
bikin kue jadi cepat dengan alat dumpling press

22 comments

  1. Baru kemarin aku beli rolling pin dari stainless buat bikin kastangel, biasanya pake botol bekas sirup ahaha

    ReplyDelete
    Replies
    1. Botol sirup memang legendaris ya dikalangan emak-emak.

      Delete
  2. pakai ini jadi bisa lebih cepat ya Mpo kerjain kue bawangnya dan jenis kue lain yang memang butuh digilas gitu.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Iya mba diah adonan juga jadi lebih tipis. Terima kasih mba Diah sudah main-main ke tempat Mpo

      Delete
  3. oh itu dumpling press, kirain talenan
    tapi kok ada 2 buah
    Jadi penasaran pingin coba, karena saya sering bikin kulit pastel semdiri

    ReplyDelete
    Replies
    1. Mirip talenan cuma ada dua buah aja. Terima kasih mba Maria sudah main-main ke tempat Mpo

      Delete
  4. Lebaran kali ini saya bikin kue garpu bawang. Tapi tanpa alat dumpling press sih pakai tangan langsung saja secara garpu tangan gak harus dipipihkan semua

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jadi ada tekstur garis garis ya teh okti pada kue bawang. Terima kasih teh Okti sudah main-main ke tempat Mpo

      Delete
  5. Adanya alat pelengkap pembuat kue seperti dumpling npress akan membantu membuat kue jadi maksimal

    ReplyDelete
    Replies
    1. Iya Bang Ferry hasilnya jadi banyak dalam tempo singkat. Jangan bosen ya bang Feri main-main ke web blog Mpo

      Delete
  6. ah iya jaman saya kecil dulu juga pakai botol bekas sirup buat menipiskan adonan saat membuat kerupuk puli. Botol sirup bekas di lapisi plastik kresek supaya adonannya nggak nempel di botol

    ReplyDelete
    Replies
    1. Benar banget nih dengan botol sirup perlu plastik kiloan biar tidak nempel. Mba Nanik jangan sungkan ya main-main kesini

      Delete
  7. Aku punya mpo beberapa dumpling cuma Blum punya yg gilingan,,, bener bngt nih habis pake lsg cuci terus di keringin biar gk jamuran ya

    ReplyDelete
    Replies
    1. Iya Mba Utie biar bisa dipakai lagi tahun depan. Terima kasih mba Utie sudah main-main ke web blog Mpo

      Delete
  8. Oh, aku baru paham kalau alat geprek adonan itu namanya dumpling press, di rumah ada sih buat produksi kerupuk gendar tapi gak tau istilahnya, hehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. Benar banget bisa buat kerupuk gender. Mba sari Terima kasih menyempatkan waktu dan main-main ke web blog Mpo

      Delete
  9. Di rumah sukanya pakai botol Mpok, jadi biar rata dan memudahkan juga buat memanfaatkan barang yang ada hehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. Asik bisa menghemat uang juga ya dede bungsu. Terima kasih dede bungsu sudah main-main ke tempat Mpo

      Delete
  10. Baru tau dumpling press ini. Biasanya ya pakai gulungan pasta, rolling pin, atau botol sirup

    ReplyDelete
    Replies
    1. Apapun yang dipakai yang penting bisa menipiskan adonan. Terima kasih sudah menyempatkan waktu dan main-main ke web blog Mpo

      Delete
  11. Istriku sebelum puasa CO rolling pin yang dari kayu lengkap dengan tatakannya.... Alhamdulillah lebih hemat tenaga katanya. Tapi alat dumpling press ini bisa jadi ide hadiah ulang tahun nih... MAkasih ya kak

    ReplyDelete
    Replies
    1. Wah ada pak dokter, dumpling press bisa jadi hadiah bermanfaat agar istri rajin bikin kue. Jangan bosan main-main ke web blog Mpo

      Delete